Bekijk alles
Op voorraad
Gegroepeerde productitems
Product Naam Aantal
Seitan in tamarisaus Yakso
€ 3,76
Niet op voorraad
Tamari Yakso
€ 4,08
Arame Terrasana
€ 6,59
Hatcho miso (soja) ongepasteuriseerd Terrasana
€ 4,75
Kokos cooking cream odourless Royal Green
€ 3,95
Overzicht

Een heerlijk recept om van te genieten en ook nog eens 100% vegan! Het stoofpotje bevat seitan, miso en Japans zeewier. Oosters genieten dus! 

Delen

Dit recept is voor twee tot drie personen.

Ingrediënten

- 1 pot seitan in tamarisaus (350 g) 
- 2 uien
- 3 teentjes knoflook 
- 2 cm gember
- 1 paprika
- 3 middelgrote wortels
- 8 el tamari
- 30 g arame zeewier
- 1 el hatcho miso
- 1 el kokosolie (om in te bakken)

Dit moet je zelf nog vers halen:

Uien - knoflook - gember - paprika - wortels 

Bereiding

Neem als eerst de seitan en laat deze uitlekken in een vergiet. Pak dan de arame en spoel deze goed af. Laat het daarna vijf tot tien minuten weken in koud water. Rasp de gember en snijdt de ui, knoflook en paprika in stukjes. 

Pak een koekenpan en verwarm één eetlepel kokosolie. Bak de ui, knoflook en gember op middelhoog vuur voor ongeveer drie minuten. Voeg daarna de seitan toe en zet het op zacht vuur. Blijf ondertussen af en toe roeren. 

Maak nu de wortels schoon met een borsteltje en snijd ze in stukjes. Voeg vervolgens ook de paprika en wortels toe in de pan. Doe ongeveer acht eetlepels in een schaaltje en doe ook dit in de pan. 

Giet de arame nu af en maak het nog één keer goed schoon. Je kunt dit ook toevoegen aan het seitanmengsel. Doe de deksel op de pan en laat dit zo'n 30 minuten sudderen. Roer het mengsel af en toe nog door. 

Voeg als allerlaatste de hatcho miso toe en roer totdat de miso is opgelost. 

Eetsmakelijk!

TIP: Deze stoofpot maak je helemaal af met zwarte rijstnoedels, soba of susirijst. Je kunt het ook eventueel bestrooien met furikake, een Japans sesamstrooisel. 
Meer informatie
conditie New
Kenmerk Vegan
Volume n.v.t.
Merk n.v.t.
Show Product on Homepage n.v.t.
Always low price Nee
Naam Recept: Stoofpotje
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Recept: Stoofpotje
Uw waardering