Bekijk alles
Op voorraad
Gegroepeerde productitems
Product Naam Aantal
Pitabroodjes Terrasana
€ 1,65
Overzicht

Maak een snel en makkelijk recept voor een lekkere zomerse avond, de pita pizza! Bestrooi de pita pizza met alles wat je lekker vindt en geniet! 

Delen

Wat heb je nodig voor 2 pizza’s

  • 2 (volkoren) pitabroodjes
  • 1 bol mozzarella
  • halve aubergine
  • beetje zachte geitenkaas
  • klein handje rucola
  • 2 theelepels granaatappelpitjes
  • (pesto) olijfolie
Helaas zijn alleen de pitabroodjes verkrijgbaar bij Ecomarkt. De verse producten kun je halen bij een natuurwinkel of groenteboer. 

Bereiding

Laat de mozzarella uitlekken en dep droog. Snijd vervolgens in dunne plakjes, evenals de aubergine. Verwarm ondertussen de contactgrill of grillpan en smeer in met olijfolie. Ik gebruikte pesto olijfolie voor extra smaak! Grill de plakjes aubergine en bestrijk de pitabroodjes met de olie. Beleg vervolgens met de plakjes mozzarella, aubergine en verkruimel er een beetje zachte geitenkaas overheen. Bak 6 minuten in de airfryer op 180 graden (voorverwarmen hoeft niet!). Geen airfryer? Verwarm de oven voor op 180 graden en bak 15 minuten. De pitapizza is klaar als de pita krokant is en de kaas gesmolten.

Bestrooi met de granaatappelpitjes en wat rucola. Serveer met een lekkere salade of wat extra rucola en geitenkaas. Extra lekker met nog wat balsamicoazijn of- crème!

Eet smakelijk

Dit recept is gemaakt door Ester van de blog essiehealthylife. Wil je meer inspiratie voor lekkere recepten? Neem dan een kijkje op haar blog www.essiehealthylife.nl


Ben je benieuwd naar nog een lekker pita pizza recept? Bekijk dan ook het recept van Dieuwertje, een heerlijke pita pizza met mozzarella en pesto. 

Meer informatie
conditie New
Kenmerk n.v.t.
Volume n.v.t.
Merk n.v.t.
Show Product on Homepage Ja
Always low price Nee
Naam Recept: Healthy pita pizza
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Recept: Healthy pita pizza
Uw waardering