Bekijk alles
Op voorraad
Gegroepeerde productitems
Product Naam Aantal
Dadels zonder pit Ekoland
€ 2,25
Havermout Ekoland
€ 1,89
Rozijnen sultana Ekoland
€ 2,89
Hazelnoten eko Horizon
€ 2,39
Kaneel gemalen eko 24g Piramide
€ 1,49
Niet op voorraad
Wijnsteenbakpoeder Tammi
€ 2,19
Vanille gemalen eko 3g Piramide
€ 2,65
Niet op voorraad
Citroensap knijpfles Bioidea
€ 0,99
Overzicht

Toen Annemieke van Eethetbeter.nl aan de slag ging met dit gerecht, was ze van plan een lekker tussendoortje met verse appels te maken. Toen het recept voor haverkoek met appel en hazelnoten gereed was, deed het haar echter meer aan het ontbijt denken. Het maakt ook eigenlijk niet uit wanneer je het eet, als je er maar van geniet!

Delen

Wat heb je nodig?

200 gram dadels (ontpit)

125 gram havermout

50 gram rozijnen

50 gram hazelnoten

3 appels

4 eieren

4 theelepels kaneel

1 theelepel wijnsteenbakpoeder

½ theelepel vanillepoeder

mespunt zout

optioneel: citroensap en olie

keukenmachine

oven

ovenschaal

bakpapier

Dit moet je zelf nog vers halen: 

Appels - eieren 

Hoe maak je het?

Warm de oven voor op 175 graden. Bekleed een bakvorm met bakpapier. Gebruik de keukenmachine om de dadels samen met de eieren en de helft van de hazelnoten te pureren. Meng ondertussen de havermout met de helft van de kaneel, het bakpoeder, het vanillepoeder en het zout. Snij 1 appel in kleine stukjes en doe deze door het droge mengsel. Meng vervolgens de dadels en de havermout door elkaar. Doe dit deeg in de bakvorm en druk het goed aan. Snij de overige appels in parten en beleg hier de haverkoek mee. Voor een extra mooi resultaat kan je de appels bedruppelen met wat citroensap en olie. Hak de overige noten en strooi deze er overheen. Bak het geheel in circa 20 minuten af in de oven. Bestrooi met de overige kaneel.

Eetsmakelijk! 

Dit recept is geschreven door Annemieke Statz. Zij is natuurvoedingsadviseur en plaatst op haar foodblog “Eet het beter” gezonde recepten voor het hele gezin. Op zoek naar meer inspiratie? Neem dan eens een kijkje op eethetbeter.nl!

Meer informatie
conditie New
Kenmerk n.v.t.
Volume n.v.t.
Merk n.v.t.
Show Product on Homepage n.v.t.
Always low price Nee
Naam Recept: Haverkoek met appel
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Recept: Haverkoek met appel
Uw waardering