Filteren
Selectie verfijnen
Soort
  1. Sushi rijst 1 product
  2. Risotto rijst 5 producten
  3. Zilvervliesrijst 4 producten
  4. Basmati rijst 6 producten
  5. Rijst mixen 16 producten
Kenmerk
  1. Europees EKO-keurmerk 25 producten
  2. Vegan 16 producten
  3. Lactose-vrij 14 producten
  4. Vegetarisch 15 producten
  5. Noten-vrij 11 producten
  6. Gluten-vrij 14 producten
  7. Eivrij 14 producten
  8. Soya-vrij 13 producten
Tonen als Foto-tabel Lijst

37 producten

Van hoog naar laag sorteren
per pagina
Tonen als Foto-tabel Lijst

37 producten

Van hoog naar laag sorteren
per pagina

Rijst is niet saai

Rijst wordt soms gezien als saai, maar er zijn eigenlijk heel veel soorten rijst en het is op heel veel manieren te eten. Dat is de reden dat veel mensen bij Ecomarkt rijst kopen.

Dit moet je weten als je rijst koopt

Rijst behoort tot de grassenfamilie. Rijst is oorspronkelijk ontdekt in Zuid-Korea. Warm weer en water is essentieel om rijst te verbouwen. De belangrijkste landen waar rijst wordt geproduceerd, zijn dan ook landen in Azië en landen rond de evenaar. Japan en Afrika verbouwen ook rijst, maar dat zijn soorten die typerend zijn voor dat land. In deze landen zijn er dan ook veel mensen die rijst kopen. Verschillende soorten rijst zijn; gele rijst, wilde rijst, risottorijst, basmatirijst en zilvervliesrijst. Zilvervliesrijst is de meest bekende rijst in Nederland en wordt gezien als de standaard witte rijst. Om deze ‘standaard’ witte rijst wat minder standaard te maken, is het mogelijk om bijvoorbeeld zonnebloempitten door de rijst te mengen of door tomatenpuree door de rijst te mengen om het wat meer kleur te geven. Op deze manier wordt rijst kopen toch wat minder ‘saai’. Rijst kan bijvoorbeeld ook lekker zijn met ragout.

Rijst kopen, en dan? 

Nadat u één van onze vele soorten rijst heeft aangeschaft, wilt u hier natuurlijk een lekker gerecht mee klaarmaken. U heeft tenslotte niet voor niets rijst gekocht. Rijst wordt veel gebruikt tijdens de bereiding van het diner, maar is ook ideaal om te gebruiken bij de bereiding van het ontbijt. Denk hierbij aan een soort rijstpudding. Het lijkt een beetje op ons ‘havermoutontbijt’, maar het moet alleen iets langer gekookt worden. Daarnaast moet u natuurlijk rijst kopen in plaats van havermout.                                                                

Het onderstaande gerecht is geschikt voor twee personen. Pas op, want het is echt heerlijk!

- 100 gram rijst (het liefst pandanrijst) > u kunt op de huidige pagina rijst kopen

- 200 ml water

- 100 ml kokosmelk uit blik

- 100 ml kokosmelk (of een andere gezonde variant zoals rijstmelk of amandelmelk)

- 1 vanillestokje

- geraspte schil van 1/2 citroen

- snuf grof zeezout

- 2 kleine appeltjes

- handje geroosterde amandelen, als topping

- geraspte kokos of bruine suiker, als topping

Natuurvoeding

Misschien bent u niet opzoek naar rijst maar naar andere natuurvoedingsproducten. Bekijk dan ook ons aanbod in agar agar, lijnzaadolie of gist. Heeft u een vraag over één van onze producten? Neem gerust contact met ons op.