Filteren
Selectie verfijnen
Kenmerk
  1. Europees EKO-keurmerk 4 producten
  2. Vegan 3 producten
  3. Lactose-vrij 3 producten
  4. Vegetarisch 2 producten
  5. Noten-vrij 2 producten
  6. Gluten-vrij 3 producten
  7. Eivrij 2 producten
  8. Soya-vrij 3 producten
Tonen als Foto-tabel Lijst

4 producten

Van hoog naar laag sorteren
per pagina
Tonen als Foto-tabel Lijst

4 producten

Van hoog naar laag sorteren
per pagina

Wat is wijnsteenbakpoeder

Wijnsteenbakpoeder is een rijsmiddel dat zorgt voor volume en luchtigheid bij baksels. Wijnsteenbakpoeder is een mengsel van wijnsteen en zuiveringszout. Het bevat alleen natuurlijke ingrediënten. Bij veel bakpoeders, zoals die van Dr, Oetker, worden chemische rijsmiddelen toegevoegd. U kunt al wijnsteenbakpoeder kopen vanaf €1.15 bij Ecomarkt.

Wijnsteenbakpoeder is een natuurlijk rijsmiddel. Het zorgt er ook voor dat het geheel luchtiger wordt. Wijnsteenbakpoeder is een mengsel van wijnsteen (zuur) en zuiveringszout en wordt ook wel eens wijnsteenzuurbakpoeder genoemd.

Wijnsteenbakpoeder kopen, een bewuste gezonde keuze

Vaak wordt aan gewoon bakpoeder chemische rijsmiddelen toegevoegd. Wijnsteenbakpoeder bevat deze chemische rijsmiddelen niet en bevat enkel natuurlijke ingrediënten. De chemische rijsmiddelen kunnen namelijk schadelijk zijn voor de gezondheid en hoofdpijn of botontkalking veroorzaken. Wijnsteenbakpoeder bevat ook geen dierlijke stoffen en dat maakt het weer geschikt voor vegetariërs. Alles bij elkaar kan wijnsteenbakpoeder kopen gezien worden als gezonde en bewuste keuze.

Gebruik wijnsteenbakpoeder

In principe indien in een recept bakpoeder bij de ingrediënten vermeld staat, kan dit worden vervangen door wijnsteenbakpoeder. Let er wel op dat wijnsteenbakpoeder in tegenstelling tot gist geen rijstijd heeft. Het is ook niet nodig om extra zuur toe te voegen voor extra rijzing. Het is ook belangrijk om wijnsteenbakpoeder te bewaren in een afgesloten potje in een donkere ruimte. Wijnsteenbakpoeder is ongeveer één jaar houdbaar.

Natuurvoeding

Misschien bent u niet op zoek naar wijnsteenbakpoeder, maar naar andere producten om te bakken. Bekijk dan ook ons aanbod in bakproducten. Heeft u een vraag over één van onze producten? Neem gerust contact met ons op.